Пищевые добавки, ингредиенты в Липецке

Красители Топ-декор гелевые, очень высококачественные красители с широкой линейкой цветов. Здесь Вы найдете любой оттенок, по Вашему вкусу (красный, алый, ...

Порошок ванили готовят посредством перемалывания сухих стручков ванили. . В итоге получается порошкообразная масса, которая и поступает в продажу. Молотая ...

Мастика Визьен Топ-декор, отлично зарекомендовала себя на рынке сырья своей униваерсальностью. В широком ассортименте цветовая линейка ( белый, красный, ...

Натуральный продукт, в состав которого входит яичный порошок, полученный при переработке натуральных яиц. Применяется в кондитерской, хлебобулочной, мясоперерабатывающей ...

Бульоны, вкусоароматика «GALLINA BLANCA» это сыпучие бульоны универсальная комбинация вкусовых ароматических ингредиентов, которые помогают улучшить ...

Бета-глюканаза - ферментный препарат, катализирующий 1,3 и 1,4 гликозидные связи из бета-глюканов, разбивает макромолекулы вязкого полимера до низковязких ...

Инвертаза (сахараза) - ферментный препарат для гидролиза (расщепления) сахарозы на составляющие: моносахара, глюкозу и фруктозу. Фермент гидролизует ?-D-1,2-гликозидные ...

«Каппасепт» используется для: профилактики и оперативного уничтожения посторонней микрофлоры в производстве напитков брожения; очистки производственных ...

Йодирование воды - это не новая идея, она использовалась, но не получила широкого применения из-за отсутствия надежных и дешевых технологий производства ...

УНИКОНС XXL ДЛЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ: Переработка мяса: рекомендуется вносить 1,0 мл/кг «Униконс XXL» в фарш и в рассол для шприцевания (при изготовлении ...

ООО Компонент-Реактив производит и реализует аскорбиновую кислоту с массовой долей аскорбиновой кислоты 99,00% квалификации чистая для анализа СТП ТУ КОМП ...

Желатин пищевой(говяжий) Прочность геля: 160 блум 8 и 20 меш. Упаковка: мешки по 25 кг с п/п вкладышем. Производство: Китай. Декларация о соответствии, ...

Камедь ксантановая (ксантан, ксантановая смола), Китай, мешок 25 кг. Камедь ксантановая широко используется в производстве продуктов питания как стабилизатор ...

Применяется для изготовления кондитерских, хлебобулочных и макаронных изделий, в мясной и масложировой продукции. Мешки бумажные 20 кг.

Бульоны, вкусоароматика «GALLINA BLANCA» это сыпучие бульоны универсальная комбинация вкусовых ароматических ингредиентов, которые помогают улучшить ...

Протеаза грибная щелочная - ферментный препарат протеолитического действия для расщепления белка с образованием пептидов и аминокислот. Протеаза является ...

«Секурол», разработанный на основе цетилпиридиния хлорида, идеально подходит для обработки тушек птицы как погружным, так и воздушно-капельным методом ...

Желатин пищевой, говяжий. Прочность геля 180, 220, 240 и 260 bloom. Размер частиц 8, 20, 30, 30, 40, 60 Mesh. Производство: КНР. Упаковка: мешки с п/п ...

Для улучшения вкусовых качеств мясных рубленых полуфабрикатов (пельменей, котлет, фарша и др.), консервов, супов, соусов и вторых блюд быстрого приготовления ...

Альфа-амилаза бактериальная низкотемпературная - ферментный препарат гидролизует ?-1,4 глюкозидные связи в полисахаридах с образованием декстринов, снижает ...

Униконс является современной комплексной пищевой добавкой нового поколения. Препарат предназначен для значительного увеличения сроков годности (в 3-6 раз) ...

Желатин пищевой свиной, производство ООО "Мираторг-желатин"(Россия). Прочность геля 180, 220, 240, 260 блум. Помол 8, 20, 30, 100 mesh. Упаковка: ...

Бульоны, вкусоароматика «GALLINA BLANCA» это сыпучие бульоны универсальная комбинация вкусовых ароматических ингредиентов, которые помогают улучшить ...

Альфа-амилаза грибная (Амилоризин) - ферментный препарат расщепляет молекулы крахмала с образованием мальтодекстринов, олигосахаридов и мальтозы (расщепляет ...

Пектиназа (полигалактуроназа, пектолаза) - пектолитический ферментный препарат для гидролиза (расщепления) растительных полисахаридов (пектиновых веществ). ...

Каталаза - фермент катализирующий реакцию расщепления пероксида водорода до молекулярного кислорода и воды, участвует в ряде окислительно-восстановительных ...

Коллагеназа - ферментный препарат расщепляет коллаген с выделением свободной аминокислоты оксипролина. Важным свойством коллагеназы является ее способность ...

Глюкоамилаза (Глюкаваморин) - ферментный препарат для расщепления молекул декстринов и крахмала с образованием глюкозы. Эффективно применяется для осахаривания ...